首尔的饮食文化

2018-11-07 5273人浏览

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  不可错过的特色美食
  在首尔呢最有名的饭食当属酱汤泡饭,这可是当年皇帝也喜欢吃的美食哦!酱汤泡饭的主要成分呢是牛肉和萝卜,很简单的原材料却做出了人间美味,到底是用了什么神奇手法呢?当然是极其讲究的手法啦!聪明勤劳的韩国人把精选的牛肉和萝卜在冷水里洗得干干净净,再放入大锅慢慢熬煮,等到将牛排熬制的骨肉分离的时候就可以熄掉火了。去除肉与萝卜切成厚厚的片配以葱姜调料放入小锅慢慢炖制。最后呢可以配上自己喜欢的绿色蔬菜哦!将汤浇盖在米饭上香喷喷的酱汤饭就呈现在你的眼前了。怎么样观看了制作流程是不是非常想要来一碗呢?而且还可以用来制作酱汤盖面也是别有一番风味哦!还有一种首尔特色菜肴叫做汤平菜。这是一种适合在晚春期间制作食用的美味菜品,菜肴中包含了杂粮、肉类、蔬菜还有各种酱料真是种类齐全营养丰富呢!相信酸辣爽口的汤平菜会让您眼前一亮胃口大开。
  精致爽口小菜
  除去上述主食与特色菜肴首尔深厚的饮食文化还为您准备了一些其他的精致小菜。在韩国呢,大家吃饭不追求奢侈豪华讲究的精致可人。所以韩国的小菜都是那么的精致而惹人怜爱。首先一道菜呢叫做水卵,顾名思义就是将鸡蛋放入开水中煮喽!不过为了确保口感不能煮熟在半熟的时候就要取出然后再准备一小碟酸辣酱混合使用风味颇佳啊!有一种叫做起酒饼的美食,是夏季适合使用的食物。简单来说呢就是在米粉了放入白酒再让两者混合均匀发酵,发好以后呢就做成精致小饼状蒸制而成,质感松软口味香甜,想不想要尝一下呢?雪白的外观配以精致而色彩鲜艳的碟子,在散发出酒米特有的清香,您还不流口水么?
  韩国饮食多讲究从首尔而饮食文化就可见一斑。想要了解韩国一时工程太浩大了,那就先从其首都首尔的饮食开始吧!来到首尔,穿上美美的衣服画好漂亮的妆,去到首尔街头寻找属于首尔的特色美食。进入 中国青年旅行社官网查询泰国旅游报价

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