西安贾三清真灌汤包子馆(北院门总店)

位于北院门93号 显示地图
评价很棒, 89
  1. ·回民街最受欢迎的名吃,被誉为古城第一笼。 ·灌汤包独具风味,皮薄如纸,多汁馅嫩,调料香浓,人称“三绝”。 ·黑米粥、鸡蛋醪糟、羊杂汤等小吃是这里的特色,价格不贵,还能吃的很饱。 ·由于每天客流量较大,几乎都要拼桌。

景点介绍
景点概要
·回民街最受欢迎的名吃,被誉为古城第一笼。 ·灌汤包独具风味,皮薄如纸,多汁馅嫩,调料香浓,人称“三绝”。 ·黑米粥、鸡蛋醪糟、羊杂汤等小吃是这里的特色,价格不贵,还能吃的很饱。 ·由于每天客流量较大,几乎都要拼桌。
如何到达
以下交通信息根据景点位置计算得出,供您参考,建议您结合地图软件使用。
市内乘坐7、15、32、43、45、201路等公交车至鼓楼站下车,步行前往回民街可到
游客评论
来自580位游客的真实评论
  • 回民街上好吃的东西实在是太多了,这贾三灌汤包子就是其中一家,如果要弄个排名,贾三灌汤包基本可以保证前三名的位置。装修也算不错,那个金光闪闪的“西安贾三清真灌汤包子馆”的招牌尤其醒目,店里人气也还是比较旺的,赶到饭口的时候整个店基本都坐满了。
    要说灌汤包子,哈尔滨也有,我也吃过几次,总结了一下,这灌汤包要好吃必须同时具备三个条件,一是包子一定要趁热吃,最好是刚出锅就能端到桌上来;二是包子的皮一定要薄,最好是一眼就能看到里边的馅的程度,轻轻用嘴一嘬就破;三是汁要多而鲜,灌汤么,就是这汤要香要好喝才行。显然,这贾三灌汤包子三者都是具备的。至于说馅的选择,则是各有特色,还是要根据自己的喜欢还决定,个人比较喜欢羊肉灌汤包和三鲜灌汤包,前者非常香,后者则用料实在,真的有虾仁在里面。吃包子最好的搭配就是来点粥,我比较喜欢来碗八宝稀饭。如果感觉饺子有点腻,可以来一份酸梅汤或者麻酱凉皮。最后来说说价位,包子基本都是16、17元一屉,凉皮5元一份,稀饭6元一碗,人均20元左右吃得巨满足啊!
    —— 来自用户PearsonIves
  • 贾三灌汤包子在回民街这条街上,招牌很大很醒目,比较大的餐馆。分上下两层,去的时候人很多,可能都是冲着它的名声来的吧。灌汤包皮儿比较的薄,吃的时候筷子和小勺子齐上阵才行,要不然铁定把皮儿弄破了。我们这一笼有两个皮儿破了,汤都流到外面去的,汤确实是不少,有大概一勺儿左右的汤,肉馅儿做的味道还可以,不过馅儿剁的很一般,关键是牛肉馅儿做的有点像锯沫的感觉。肉馅儿有点腻,这个时候那一小碟醋就发挥作用了,醋本身就加了辣椒,所所以不管吃不吃辣都没得选,还好并不辣。总体来说还是名气比较大,我们的座位边上有好多老板与明星的合影,店内的服务员有不少呢,谈不上多热情,但是收拾的比较快,店里还有其他小吃,不过价格不算低。另外他家的八宝粥也很有名,8元一碗,用料倒是很足,桂圆、枸杞、大枣、莲子等等,而且味道甜甜的,营养又美味!
    —— 来自用户王丽珠
  • 在回民街上,门面很大,桌子都是不锈钢面的看着有些冷冰冰,像快餐的感觉,我们在二楼吃的,点了牛、羊、三鲜各一屉灌汤包,羊脖肉及一个小青菜,160多元,我认为在景区这个价格可以接受,店内没有酒水出售也不允许在店内饮酒这个做为民俗完全理解并入乡随俗。味道还是可以的,尤以羊肉灌汤包味道突出予以好评,羊脖熟烂醇香也要点赞。但服务员态度实在一般,简洁的交流上甚至稍感生硬。总体来说既来之则尝之还是必要的。图片中的红柳烤肉串是在这店之外另行购买的食品
    —— 来自用户汉晶喜
  • 第一次的点评献给了贾三。可能期望太高,所以没有想象中那么好吃,点了牛羊肉汤包各一笼,个人更喜欢牛肉的。三个人两笼已经很腻。隔壁看到一大桌人点了八笼,只有汤包,佩服!点了份麻酱凉皮,好吃!羊肉串中规中矩,比街上十元一串只有三块肉的性价比高。服务非常一般,我们只有三个人,一个劲的推荐烤羊排,鱼之类的贵菜。我说我们只是想来试下汤包,还要留肚子去街上吃,脸色不太好看。环境人多肯定声音环境嘈杂,在回民街,地方还算宽敞。卫生就一般般了。
    —— 来自用户寇令梓
  • 包子是现蒸的,需要15-20分钟,记得当时还要赶飞机,很急,但还是决定等。
    等来以后,觉得值得。
    北方的吃食大多和天气一样,偏燥,但这家包子里灌的汤绝对不少。
    和南方汤包里猪皮冻的浓香相比,回民牛羊肉灌汤包里的汁水带着一点点肉腥气,勾起人更古老、更原始也更单纯的食欲来。
    而他家的料都是替你调好的,有醋有辣,正好压住腥气,然后把肉的质感体现出来。
    此外还点了一份酱牛肉,35元,没有几片,味道平平。不推荐
    —— 来自用户养新荣
  • 到西安回民街怎么能不去贾三灌汤包哪,我和妻子到西安贾三,直接点的最经典的羊肉灌汤包,17元一屉,我又点了一份拌羊肝,一共50元左右,包子皮非常薄,夹起来轻轻放到碟子里还会颤动,味道非常好,连不怎么吃羊肉的老婆也吃了不少,羊肝和羊心的拌菜味道也很好,可惜老婆觉得膻,只有我自己享受啦。强烈推荐羊肉汤包,但是一次别点多,宁可排队也要再点,汤包凉了以后口感就大打折扣了。2个人去最好2屉2屉的点。人均消费30~60元。
    —— 来自用户奇慶琳
  • 特别有名的一家店,来西安之前做攻略,网友都说这家店很好,去了一看果然很火啊!店里的客人很多,包子都是现包现蒸,最起码要等上半个小时,都是清真的,包子里的汤很浓很多,咬一口就流出来,先把汤汁吸完之后,蘸着陈醋,简直棒极了!外观特别诱人,味道特别香。就一点不太好,因为客人太多,服务员的态度很一般,而且看你要吃完了,就在桌边等着收拾,有种被撵的感觉~
    —— 来自用户BertramShirley
  • 回民街里名声最大的美食界扛把子,被誉为古城第一笼。
    ·包子独具风味,它“皮薄如纸,陷嫩含汤,调料香浓”,人称“三绝”。
    ·满当当的汤水仿佛要挤爆包子皮儿!下嘴一吸,鲜美的汤汁立刻涌入口中。
    ·黑米粥、鸡蛋醪糟、羊杂汤等小吃是这里的陕西特色,价格不贵,还能吃的很饱。
    ·由于每天客流量较大,几乎都要拼桌,服务可能也会不尽人意。
    —— 来自用户简俊郎
  • 没有拍照 其实吃东西真的一点也不推荐回民街 一贵二难吃 并没有觉得回民街哪家东西好吃 对于贾三灌汤包 灌汤包真的不推荐 不好吃 可能四川人的口味不一样 蘸料就是一点辣椒油加一点醋 馅吃起来也怪怪的 但是粥挺好喝的 也便宜6元一碗 整个回民街就只推荐贾三的粥 吃东西还是去其他地方吃 回民街真的又贵又难吃!
    —— 来自用户玄泽文
  • 贾三灌汤包,4月30号那天还排了会儿队~~第二次去回民街的时候就没那么多人了,我们又进去吃了一次。。。虽然说灌汤包是特色,但是个人认为这里的粥是超级赞!我们每样来了一碗,料都非常的足!八宝甜稀饭、黑米八宝甜稀饭都是5元一碗,山楂玉米八宝粥是6元一碗,个人最喜欢黑米八宝甜稀饭,加上一勺糖,简直是美味啊~~
    —— 来自用户释春蕾
  • 真心一般。同行的几位小伙伴慕名而来的,点了三款不同馅料的灌汤包,牛肉、羊肉和三鲜(鸡肉、虾仁、木耳),16-18一笼,8只左右,但没有觉得很好吃,也许是期望太高了吧。后来同行的哥哥又买了一碗羊杂汤,算是超出预期了,很香很鲜,一点也没有羊肉的膻味,满满一大碗,5个人喝的一点都不剩。
    —— 来自用户王璇珠
  • 每次回长安一定会来光顾,本来导航的是西羊市店,结果误打误撞走到了北院门总店。包子还是薄皮大馅的样子,盛在六边形笼里,趁热蘸上本地醋和油泼辣子调的蘸水,轻轻咬开,先吸汤汁,羊肉、牛肉的鲜味就跳脱出来了。大家一致认为,不愧是清真馆子,还是羊肉馅的好吃。目测一人一笼差不多,一笼八个。
    —— 来自用户易晓杰
  • 还好吧,没有推荐的那么好,怎么说,可能是我不会吃的原因,我一直都以为只有羊肉会那么腥气,知道吃了这里的牛肉灌汤包。服务员态度极差,点菜的时候稍微犹豫了一下,那个点菜的小姐姐的眼神真的,差点把我杀死,上菜也是,直接甩在桌子上。
    —— 来自用户扈彦君
  • 我心心念念的包子,念了2个月,真正吃到嘴里,并没有那么好吃,建议各位点单的时候不要点三鲜,请点牛肉或者羊肉的包子,真的会好很多。三鲜真的要等好久……而且并没有我想向的好吃,可能是广州的美食腐蚀了我的味觉。
    —— 来自用户RuskinNicola
  • 吃过上海小笼包,皮薄多汁,这个比上海小笼包更更好吃!有很多馅可以选择~一口下去汤汁满嘴留~环境也很不错~有空调~还有一种忘了叫啥粥也很好吃,羊肉串凉皮啥的也很地道~其实挺多当地人也会去那吃。推荐~
    —— 来自用户JimmyTess
  • 网友推荐去的店,包子就不做评价了 。但是负责最里面几个桌子的女服务员态度真是呵呵,一笼包子等了半个小时,让服务员去催一下,竟然以一种看不起人的眼光对我说 催不熟。其实包子也就一般吧。
    —— 来自用户LongmanDora
  • 点的是牛肉馅的包子,不晓得为啥跟羊肉很像,牛肉的味道没有体现,酸辣肚丝汤不错,挺好喝,还有八宝蓼槽,清香,回味,还有注意酸甜不要一起点,这样不能最好的去把握每一种味道,
    —— 来自用户McCarthyDonna
  • 灌湯包子好吃,但是衛生應該有待加強,建議大家自備筷子,他們家的筷子是用木製的,感覺只是過水就繼續用了,整個木頭味非常噁心。
    —— 来自用户王春翠
  • 奔着网评来吃的,我点的素包子青菜的,三个字。。。真难吃,在里面没有找到一点青菜全是豆腐,还特么齁咸,失望😔😔😔失望
    —— 来自用户宗悦来
  • 贾三家的东西是一天不如一天了,八宝粥太稀了,没有了以前的粘稠感,灌汤包的汤汁也少了许多,不再来了,哎,可惜了
    —— 来自用户针丝萝

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